世界乳业大会今在沪召开 热议新兴市场机遇

　　昨日，第27届IDF世界乳业大会召开新闻发布会，宣布本次乳业大会将于2006年10月20日至23日在上海光大会展中心召开。

 

　　IDF现任主席JimBegg表示，中国乳业市场在过去6个月中每个月都有27％的增长，是世界上发展最快的市场之一，而目前中国乳业企业所要面对的问题是整个行业的不断创新和产品变化。IDF中国国家委员会副主席宋昆冈认为，国内企业与国际上的差距在于企业规模、结构和市场消费量。“国外的主要乳制品是液态奶、干酪和奶油，但国内干酪和奶油的消费量还远远不及国际平均水平。”宋昆冈说。